Målarbild: Mor och dotter bakar en tårta

Visste du att?

Att baka är en underbar blandning av vetenskap och konst som för samman familjer i hemmets hjärta.

• Bakning kräver noggranna mått eftersom ingredienser som mjöl och ägg skapar en kemisk reaktion som får kakor att jäsa.
• De första kakorna var väldigt annorlunda från dagens, ofta mer som sötat bröd med nötter och torkad frukt.
• Att använda en ugnsvante är viktigt för säkerheten, eftersom professionella ugnar kan nå temperaturer långt över 200 grader Celsius.